Летние вкусняшки очень простые в приготовлении.

Если от слова "готовка" в коленках начинается нервная дрожь, а времени на поиск вкусных рецептов нет, то этот список экспресс-блюд - ваше спасение!

1. Нежнейшие сырники без муки в духовке

Нежнейшие сырники без муки в духовке

Ингредиенты

Творог - 200 г 
- Сметана - 5 ст л
- Щепотка ванилина
- 1 чайная ложка разрыхлителя 
- Сахар - 3 ст л
Яйца - 2 шт
- Манка - 3 ст л
- Мягкое сливочное масло -2 ст л

Приготовление: 

1) Перемешать творог с ванилином, яйцами и ванилином.
2) Добавить масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешать смесь.
3) Выложить тесто в силиконовые формочки и поставить в разогретую до 180-200* духовку на 25 минут.

2. Торт "Халва и клубника" без выпечки

Торт "Халва и клубника" без выпечки

Ингредиенты: 

Шоколадное печенье -200 г, халва - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Орехи грецкие 1/4 стакана

Для суфле:

Клубника 1 кг
Сливки 500 мл
Желатин 20 г
Пудра сахарная 6 ст л

Приготовление: 

1) Измельчить печенье, халву, грецкие орехи в блендере и перемешать.
2) Растопленное масло добавить в смесь и перемешать до образования однороднной массы.
3) Выложить массу ровным слоем в форму, застеленную пищевой пленкой и убрать в холодильник.
4) Для суфле растворите желатин в воде, нагрейте примерно до 60* и остудите. Затем взбейте сливки в крепкую, тягучую пену. Залейте желатин и перемешайте вручную.
5) На начинку из печенья выложите клубнику и залейте сверху суфле с желатином. Приятного аппетита!

3. Воздушные манные маффины

Воздушные манные маффины

Ингредиенты: 

Манная крупа - 1 стакан, мука - 1 стакан
Кефир - 1 стакан, яйцо - 1 штука
Щепотка соды, сахар - 1 стакан

Приготовление: 

1) Манку залить кефиром, дать настояться 40 минут. Добавить яйцо, размешать.
2) Добавить половину чайной ложки соды, загашенной уксусом, сахар и муку.
3) Включить духовку на 200*. Нашу смесь хорошо размешать блендером, наполнить формочки на 2/3 и отправить в духовку на 40-50 минут.


Источник: https://onedio.ru