Простые рецепты салатов для детей.

Дети летом должны запасаться витаминами на зиму, но кушать в жару не сильно хотят. Море в Анапе летом как парное молоко теплое и не хочется совсем из него выходить. Обязательно берите с собой фрукты и воду на пляж. А перед выходом из дома можно перекусить сытным и полезным салатом. Так же они подойдут для завтрака. 

Вот несколько простых рецептов: 

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С ЙОГУРТОМ

Ингредиенты:

- Яблоко - 2 шт.
Киви - 2 шт.
Банан - 1 шт.
Мандарин - 2 шт.
Йогурт - 200 г



Приготовление: 

Для приготовления салата берем яблоки и йогурт, а остальные фрукты и ягоды любые, какие есть по сезону. Чаще всего готовят этот салат в сезон клубники. Салат получается очень легкий и освежающий, можно готовить и в будни, и на праздничный стол. Готовится очень быстро. 

Подготавливаем фрукты к нарезке: удаляем семечки, кожуру.Яблоки нарезаем кубиками. Если салат будете подавать не сразу, то сбрызните яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели. Одной столовой ложки лимонного сока будет достаточно.   Нарезаем остальные фрукты и добавляем их в салатник. Перед подачей перемешиваем и заправляем салат йогуртом. фруктовый салат с йогуртом готов. Приятного аппетита! 

САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ, ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Ингредиенты:

Молодая капуста - 150 грамм;
Огурец средних размеров - 1 шт;
Яйца вареные - 2 шт;
Зелень укропа - 0,5 пучка;
Зеленый лук - 0,5 пучка;
Сметана 15% жирности - 2-3 ст.л;
Соль, черный молотый перец - по вкусу.


Приготовление

Капусту тонко нашинкуйте. Укроп и зеленый лук мелко нарежьте. Яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. Переложите капусту в салатник, слегка помните руками и посолите по вкусу. Добавьте к капусте огурцы, зелень и яйца. Перемешайте. Поперчите по вкусу. Заправьте салат сметаной и перед подачей охладите. Приятного аппетита!

САЛАТ С КУРИЦЕЙ, МОРКОВЬЮ И ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ 

Ингредиенты:

Куриное мясо - 300 г
- Морковь - 150-200 г
- Горошек консервированный - 3-4 ст.л.
- Сметана или майонез - для заправки
- Сыр - по желанию до 30 г
- Соль - по вкусу


Приготовление:

Отварное куриное мясо нарежьте кубиком. Сырую морковь крупно натрите. Добавьте консервированный зеленый горошек (и тертый сыр). Заправьте салат сметаной, майонезом или йогуртом. Перемешайте ингредиенты между собой и с заправкой. Салат из куриной грудки с сырой морковью и консервированным горошком готов.

Эти блюда подойдут как для детского, так и для взрослого стола. Приятного аппетита!